Ciasto marchewkowe!

11:40

Witam!
Dzisiaj długo obiecywany przepis na ciasto marchewkowe. :)


Składniki:
♥ 2 szklanki startej na drobnych oczkach tarki marchewki (po obraniu jest to ok. 350 g. marchwii)
♥ 2 szklanki mąki (typ dowolny)
♥ 4 jajka
♥ 200 ml oleju (czyli niepełna szklanka)
♥ 200 g cukru
♥ 2 łyżki miodu
♥ 1 łyżka cynamonu
♥ 2 lyzeczki proszku do pieczenia
♥ szczypta soli





Wykonanie:
1. marchewkę obieram i ścieram na drobnych oczkach tarki.


2. 4 cale jajka ubijam ze szczypta soli, 200 g cukru i 2 łyżkami miodu na puszysta masę.



3. Do masy dodaję 2 szklanki maki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 200 ml oleju i łyżkę cynamonu. Wyrabiam na jednolitą masę.
 Dokładam mikser.


4. Do powstałego ciasta dodaję 2 szklanki startej marchewki i mieszam dużą łyżką lub mieszadłem.


5. Ciasto przelewam do formy ( lepsza będzie tortownica o przekątnej 27 cm) i wkładam do rozgrzanego na 175 stopni piekarnika.


6. Piekę przez 50 minut.




Smacznego!




You Might Also Like

0 komentarze

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images